Surówka jak u Chińczyka

Lubisz "dyżurną" chińską surówkę z białej kapusty? Nic prostszego. Zrób ją samodzielnie. Wystarczy kilka składników i dobre chęci i zrobisz samodzielnie surówkę "jak u Chińczyka" z dworca PKS w Grójcu czy też prawie każdej jadłodajni z "chińszczyzną".

 Składniki:

1/2 białej kapusty
1 średnia marchewka

1/2 szklanki oleju
1/3 szklanki cukru
1/3 szklanki octu ryżowego
1/2 łyżeczki soli
2-3 ząbki czosnku 

Przygotowanie:

1. Białą kapustę drobno szatkujemy.
2. Do kapusty dodajemy marchewkę tartą na grubych oczkach tarki.

3. Do garnka wlewamy olej, wsypuję cukier i mieszamy aż się rozpuści.
4. Następnie dodajemy ocet, sól i czosnek przetarty w prasce lub bardzo drobno posiekany.

5. Całość zagotowujemy.

6. Gorącą zalewę wlewamy do kapusty i marchewki. Dokładnie mieszamy.

7. Odstawiamy na kilka godzin.

Efekt: